NOURRIR CHAQUE ENFANT
La Fondation Mapon est consciente du fait que l’origine sociale des enfants scolarisés génère des inégalités, parmi lesquelles la plus flagrante est l’accès à une nourriture saine et régulière.
C’est pourquoi chaque élève inscrit à l’école est nourri à raison d’un repas par jour, servi à 12h30 à la fin des cours. L’accent est mis sur la diversité alimentaire. L’objectif : apporter les éléments nécessaires à la croissance, à l’épanouissement et à la concentration. Grâce à cette attention, l’abandon scolaire n’existe pas dans le complexe Mapon.
Alimentation : Saine, variée et équilibrée
Source : Produit du terroir issu de la ferme “pilote” scolaire, sur l’ile Mitandi
Distribution : + de 400 repas par jour
Personnel : 4 préposés aux cuisines
Particularité : Un repas garanti par jour pour chaque élève